Den asiatiska snabbmatskedjan Spice ´n Rice öppnar ytterligare en restaurang i Borås. De har funnits i staden i 15 år och dubblerar nu med ytterligare en etablering i Knalleland. Siktet är att öppna i mitten av mars.

– Vi har gjort kundundersökningar och ser att det behövs i Knalleland. Det är en annorlunda kundkrets. De som shoppar behöver någonstans att äta. Dessutom är tillgängligheten bra – det finns gott om plats att parkera, till skillnad från Allégatan, säger restaurangägaren Diep Tran till Borås tidning.

Spice ´n Rice räknar med att anställa åtta personer, fyra kockar och fyra till serveringen.