Krögaren om att kunna öppna Orangeriet igen: ”En nystart”

.
.
Foto:Niclas Liljenby

Under torsdagen kunde Orangeriet öppna igen.

Det har snart gått fyra månader sedan det brann i Orangeriet i centrala Borås. Det var 27 november som restaurangchefen Ioannes Callioras fick ett telefonsamtal om att hans restaurang stod i brand.

Under torsdagen kunde Orangeriet återigen hålla öppet för gäster. Ioannes Callioras berättar för Borås Tidning att det varit en hektisk tid för honom och hans personal, och att han tycker att det är kul att vara igång igen.

– Det känns som att starta på ny kula helt och hållet, en nystart för oss. Det är skönt att se alla människor som kommer tillbaka hit för att äta igen, säger han till BT.